Mousse de Limão com Biscoito: Uma sobremesa refrescante e deliciosa
Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 20 minutos |Tempo de geladeira: 4 horas
Ingredientes:
Mousse de Limão com Biscoito
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Suco de 4 limões
- Raspas de limão para decorar
- 1 pacote de biscoito de maisena
Modo de preparo:
1. Triture o pacote de biscoito de maisena no liquidificador ou processador até que vire uma farofa fina. Reserve.
2. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco dos limões até que fique homogêneo.
3. Adicione o creme de leite sem soro e misture novamente.
4. Acrescente metade da farofa de biscoito na mistura e mexa delicadamente.
5. Em seguida, despeje a mistura em taças ou copinhos.
6. Cubra com o restante da farofa de biscoito.
7. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
8. Na hora de servir, decore com raspas de limão.
Dicas úteis:
Esprema os limões na hora de preparar a receita para garantir um sabor mais fresco e intenso.
Para retirar o soro do creme de leite, basta deixá-lo na geladeira por algumas horas e, em seguida, retirar a parte líquida que se formou na superfície.
Para decorar, você também pode utilizar folhas de hortelã ou pedacinhos de limão.
História por trás da receita:
Esta receita foi criada por minha avó, que sempre foi apaixonada por sobremesas com limão.
Ela costumava preparar essa mousse com biscoito para a família em dias quentes de verão, e sempre era um sucesso!
Com o tempo, a receita passou de geração em geração e hoje é uma das nossas sobremesas favoritas em reuniões familiares.
Espero que você também goste!
