Tempo necessário para preparar a receita: 15 minutos | Tempo de cozimento: 0 minutos | Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 200g de queijo branco em cubos
- 200g de goiabada em cubos
- 1 colher de água
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque os cubos de queijo e os cubos de goiabada.
2. Misture delicadamente para que os ingredientes se combinem.
3. Se a mistura estiver muito firme, adicione 1 colher de água para dar uma consistência mais cremosa.
4. Sirva em taças individuais ou em um recipiente único.
5. Decore com folhas de hortelã e sirva em temperatura ambiente.
Dicas úteis:
- Use queijo branco fresco para um sabor mais suave, ou queijo minas para um sabor mais intenso.
- Se preferir, aqueça a goiabada em banho-maria antes de misturar com o queijo.
História da receita:
O Romeu e Julieta é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que combina dois ingredientes muito populares no país: queijo e goiabada.
A origem do nome da sobremesa é incerta.
Mas alguns dizem que se deve à semelhança entre os ingredientes e a relação entre os personagens da obra de William Shakespeare.
Independentemente da origem do nome, o Romeu e Julieta é uma sobremesa simples e deliciosa, que agrada a todos os paladares.
Tradicionalmente, a receita é feita com queijo minas e goiabada cascão, mas esta versão com queijo branco é uma opção mais suave e fresca, perfeita para os dias quentes de verão.
Com esta receita fácil e rápida, você pode preparar um Romeu e Julieta em casa e surpreender seus convidados com uma sobremesa tipicamente brasileira.
