Bolinho de Chuva com Banana: Aprenda a Fazer Essa Deliciosa Sobremesa
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 bananas maduras cortadas em rodelas
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
01- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite e o ovo, até obter uma massa homogênea.
02- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
03- Adicione as rodelas de banana à massa e misture novamente.
04- Aqueça o óleo em uma panela funda.
05- Com a ajuda de uma colher, vá colocando pequenas porções da massa no óleo quente e frite até que fiquem dourados.
06- Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
07- Em um prato, mecha o açúcar e a canela em pó.
08- Passe os bolinhos nessa mistura e sirva em seguida.
Dicas Úteis:
- Para que os bolinhos fiquem mais crocantes, você pode acrescentar à massa 1/2 xícara de chá de fubá.
- Caso prefira, pode substituir a banana por outras frutas, como maçã ou goiabada.
- Para uma versão mais saudável, você pode assar os bolinhos em vez de fritá-los.
História:
O bolinho de chuva é uma receita tradicional da culinária brasileira, que remonta ao período colonial.
A iguaria era uma forma econômica e saborosa de aproveitar as sobras de pão, misturando com leite, açúcar e ovos.
Com o tempo, a receita ganhou novos ingredientes, como a banana, que dá um toque especial à sobremesa.
O nome "bolinho de chuva" é uma referência à aparência dos bolinhos, que lembram as gotas de chuva.
A receita é muito apreciada em todo o Brasil.
E é uma opção deliciosa para aqueles dias chuvosos em que bate aquela vontade de comer algo doce e reconfortante.
