Com um toque picante de pimenta rosa, ele vai surpreender o paladar de todos.
Rende 10 porções e leva cerca de 30 minutos para preparar e 4 horas para congelar.
Ingredientes:
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1 xícara de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de pimenta rosa em grãos
- Palitos de picolé
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e a polpa de maracujá. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a pimenta rosa em grãos e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
3. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar.
4. Adicione o creme de leite e misture bem.
5. Despeje a mistura em saquinhos próprios para geladinho, coloque um palito em cada saquinho e leve ao congelador por cerca de 4 horas.
6. Sirva o geladinho gourmet de maracujá com pimenta rosa bem gelado e surpreenda-se com o sabor!
Dicas úteis:
Se preferir um geladinho menos picante, utilize menos pimenta rosa.
Utilize polpa de maracujá fresca para um sabor ainda mais intenso.
Se não tiver saquinhos próprios para geladinho, você pode utilizar copinhos descartáveis e palitos de madeira.
História:
Esta receita foi criada por uma jovem empreendedora que queria oferecer algo diferente e saboroso para os seus clientes durante o verão.
Depois de diversas tentativas, ela criou essa mistura de maracujá com pimenta rosa que conquistou o paladar de todos que experimentaram.
A partir daí, ela começou a divulgar os geladinhos gourmet em feiras e eventos, fazendo muito sucesso e se tornando uma referência na região.
Hoje em dia, ela possui uma loja física e distribui seus produtos para diversos estabelecimentos em todo o país.
