Mousse de manga delicioso em apenas 20 minutos: Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
1. Descasque as mangas e corte-as em pedaços.
2. Em um liquidificador, bata as mangas até obter um purê.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado com o purê de manga até ficar homogêneo.
4. Em outra tigela, misture o creme de leite com a mistura de manga e leite condensado.
5. Dissolva a gelatina incolor sem sabor na água quente e adicione à mistura anterior, mexendo bem.
6. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
7. Sirva a mousse de manga gelada e, se quiser, decore com fatias de manga fresca.
Dicas úteis:
Certifique-se de que as mangas estejam bem maduras para um sabor mais doce e intenso.
Use gelatina incolor sem sabor para dar consistência à mousse.
Para uma textura mais cremosa, utilize creme de leite fresco ao invés do creme de leite em lata.
História:
Esta receita de mousse de manga é uma homenagem à minha avó, que sempre fazia essa sobremesa nos dias quentes de verão.
Ela adorava usar frutas frescas e fazer receitas simples, mas saborosas.
Quando ela faleceu, encontrei seu caderno de receitas e descobri esta pérola escondida.
Desde então, esta mousse se tornou uma tradição em minha família e sempre nos traz lembranças felizes da minha avó.
Espero que você também possa criar memórias doces com esta receita deliciosa.
