Se você é fã de doces cremosos e deliciosos, então a receita de Doce de Brigadeiro é perfeita para você!
Essa sobremesa é muito popular no Brasil, e com certeza vai agradar a todos que provarem.
Com essa receita, você pode fazer o seu próprio brigadeiro em casa e surpreender a todos com o sabor incrível!
Tempo de preparo: 10 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos | Rendimento: cerca de 20 porções
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de cacau em pó
- 1 colher de manteiga sem sal
Granulado para decorar
Modo de preparo:
01- Em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga sem sal.
02- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro cremoso.
03- Na hora que começar a desgrudar do fundo da panela, retire do fogo.
04- Deixe o brigadeiro esfriar um pouco e depois enrole em bolinhas.
05- Misture o brigadeiro no granulado e coloque na forminhas de papel.
Dicas e sugestões:
Se preferir um brigadeiro mais suave, adicione um pouco de creme de leite na receita.
Para um sabor diferente, adicione amendoim torrado e moído na receita.
Use uma panela antiaderente para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
Se quiser um brigadeiro mais firme, deixe-o descansar na geladeira por algumas horas antes de enrolar.
Curiosidade:
O Doce de brigadeiro é uma sobremesa brasileira que foi criada em 1940, durante a campanha eleitoral do Brigadeiro Eduardo Gomes.
Na época, as mulheres que apoiavam o candidato faziam e vendiam o doce para arrecadar fundos para a campanha.
Desde então, o brigadeiro se tornou uma das sobremesas mais populares do Brasil e é consumido em todo o país.
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