Esta receita de Cheesecake de Morango é a sobremesa perfeita para quem busca um doce cremoso e irresistível.
Com um sabor delicado e textura suave, é uma opção deliciosa para surpreender amigos e familiares.
Dicas úteis:
Para obter uma textura mais firme, deixe o cheesecake esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Para uma apresentação mais bonita, adicione morangos frescos por cima antes de servir.
Ingredientes:
- 200g de biscoitos maisena
- 100g de manteiga derretida
- 500g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de essência de baunilha
- 4 ovos
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 xícara de geleia de morango
Modo de preparo:
01- Pré-aqueça o forno a 180°C.
02- Moa os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga derretida.
03- Forre uma forma de fundo removível com a mistura de biscoito e leve ao forno por 10 minutos.
04- Bata o cream cheese com o açúcar e a essência de baunilha até ficar cremoso.
05- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição..
06- Por último acrescente o creme de leite e misture bem.
07- Despeje a mistura de cream cheese na forma com a base de biscoito assada e leve ao forno por 50 minutos.
08- Retire do forno e deixe esfriar.
09- Depois de frio, cubra com a geleia de morango e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Esta receita de Cheesecake de Morango foi inspirada em uma sobremesa servida em um restaurante sofisticado na cidade de Nova York.
Desde então, se tornou um clássico em muitas cozinhas ao redor do mundo, graças à sua combinação irresistível de sabor e textura.
Experimente e surpreenda seus convidados com essa delícia!
