Você sabia que é possível fazer sorvete caseiro de gelatina fácil com apenas três ingredientes?
Essa é uma receita simples e prática que vai agradar toda a família, especialmente as crianças.
Além de ser uma ótima opção para os dias quentes, o sorvete de gelatina também é uma forma divertida de aproveitar as diferentes cores e sabores desse produto tão versátil.
O sorvete caseiro de gelatina fácil leva apenas leite condensado, creme de leite e gelatina do sabor que você preferir.
Você pode usar um único sabor ou misturar vários para criar combinações deliciosas.
O preparo é muito rápido: basta dissolver a gelatina em água fervente, bater com os outros ingredientes no liquidificador e levar ao freezer até ficar firme.
Depois é só se deliciar!
Veja a seguir o passo a passo completo da receita de sorvete caseiro de gelatina fácil e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de gelatina do sabor do seu gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, leve ao fogo 250 ml de água e deixe ferver. Desligue o fogo e adicione a gelatina, mexendo bem até dissolver completamente.
2. Coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina no liquidificador. E mexa por cerca de 2 minutos ou até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura em uma forma ou em potinhos individuais e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
4. Retire do freezer alguns minutos antes de servir e aproveite o seu sorvete caseiro de gelatina fácil!
Dicas e sugestões:
- Você pode usar qualquer sabor de gelatina que quiser, como morango, limão, uva, abacaxi, maracujá etc.
Se quiser fazer um sorvete colorido, use mais de um sabor e faça camadas na forma ou nos potinhos.
- Se quiser um sorvete mais cremoso, você pode acrescentar uma caixinha de leite em pó à mistura do liquidificador.
- Se quiser incrementar o seu sorvete caseiro de gelatina fácil, você pode adicionar pedaços de frutas frescas ou secas, granola, castanhas, chocolate picado ou calda do sabor que combinar com a gelatina.
- Essa receita rende cerca de 8 porções e pode ser conservada no freezer por até 15 dias.
Curiosidades:
- A gelatina é um alimento rico em colágeno, uma proteína que ajuda a manter a pele firme e saudável. Além disso, ela também tem vitaminas e minerais que beneficiam o organismo.
- O sorvete é uma sobremesas muito antiga. Acredita-se que ele tenha surgido na China há mais de 3 mil anos, feito com neve misturada com frutas e mel.
- Depois ele se espalhou pelo Oriente Médio e pela Europa, onde ganhou novos ingredientes e sabores.
- O Brasil é o quarto maior consumidor de sorvete do mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos, da China e do Japão. Em média, cada brasileiro consome cerca de 5 litros de sorvete por ano.
Espero que você tenha gostado dessa receita de sorvete caseiro de gelatina fácil e que ela faça sucesso na sua casa.
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Até a próxima!
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