Você sabia que é possível fazer um sorvete caseiro delicioso usando apenas suco em pó e alguns ingredientes básicos?
Essa é uma receita prática, econômica e que agrada a toda a família.
- Além disso, você pode variar o sabor do sorvete conforme o seu gosto, usando o suco em pó da sua preferência.
Confira como fazer essa sobremesa refrescante e fácil de fazer!
Ingredientes:
- 1 sachê de suco em pó do sabor que desejar (pode ser Tang, Clight ou outro)
- 1 caixa ou lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 colher rasa de açúcar
- 2 xícaras de leite
Modo de preparo:
1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem por cerca de 5 minutos, até ficar uma mistura homogênea e cremosa.
2. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até endurecer.
3. Retire do freezer alguns minutos antes de servir e raspe com uma colher para formar os flocos do sorvete.
4. Sirva em taças ou copinhos e decore com frutas frescas, granulado ou calda da sua preferência.
- Rendimento: cerca de 8 porções
Dicas e sugestões:
- Você pode usar o sabor de suco em pó que mais gostar, como morango, limão, abacaxi, maracujá, etc. Experimente também misturar dois sabores diferentes para criar um sorvete bicolor.
- Se quiser um sorvete mais firme e fácil de cortar em pedaços, você pode substituir o creme de leite por creme vegetal tipo chantilly ou creme de leite fresco pasteurizado.
Nesse caso, bata o creme na batedeira até formar picos firmes antes de misturar com os outros ingredientes no liquidificador.
- Para deixar o seu sorvete caseiro ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de frutas secas ou cristalizadas na mistura antes de levar ao freezer.
Outra opção é acrescentar chocolate picado ou raspado para dar um toque especial.
Curiosidades:
- O sorvete é uma das sobremesas mais antigas da humanidade.
Há registros históricos que indicam que os chineses já consumiam uma espécie de sorvete feito com neve misturada com frutas há mais de três mil anos atrás.
- O primeiro sorvete industrializado surgiu nos Estados Unidos no século XVIII, graças à invenção das máquinas refrigeradoras.
O sabor mais popular era a baunilha, seguido pelo chocolate e pelo morango.
- O Brasil é um dos maiores consumidores mundiais de sorvete.
Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor do Sorvete (ABIS), cada brasileiro consome em média seis litros por ano.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita simples e deliciosa!
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