Uma Deliciosa Sobremesa Nordestina
Se você está procurando por uma sobremesa deliciosa, fácil e saudável, o Cuscuz de Milho com Coco de Sergipe é a escolha perfeita!
Esta sobremesa tradicional do nordeste brasileiro é feita com ingredientes simples.
Como milho, coco ralado e açúcar, e pode ser preparada em menos de uma hora.
Esta receita rende 8 porções e pode ser servida quente ou fria, o que a torna perfeita para todas as estações do ano.
- Além disso, o cuscuz de milho com coco é rico em nutrientes, como carboidratos.
Fibras e vitaminas, tornando-se uma escolha saudável e deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 2 xícaras de flocão de milho
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de manteiga
- 2 xícaras de água
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture o flocão de milho, o açúcar e o coco ralado.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione a mistura de flocão de milho.
3. Mexa bem até que a mistura esteja úmida.
4. Adicione a água e continue mexendo até que a mistura esteja completamente úmida.
5. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos.
6. Ao desligar o fogo deixe o cuscuz descansar por 10 minutos.
7. Despeje a mistura em uma forma para cuscuz e pressione bem com uma colher para que fique compacto.
8. Espere esfriar e, em seguida, retirem da forma o cuscuz e sirva em fatias!
Dicas e sugestões:
Você pode adicionar leite de coco à receita para dar um sabor ainda mais tropical.
Para uma versão salgada, substitua o açúcar por sal e adicione legumes e carne na mistura.
Sirva com uma calda de açúcar e coco ralado por cima para dar um toque extra de sabor.
Curiosidade:
O cuscuz de milho é uma sobremesa tradicional do nordeste brasileiro que tem origem indígena.
Os índios utilizavam o milho para fazer farinha e, posteriormente, cuscuz, que era consumido como uma fonte de energia para suas atividades diárias.
Com o passar dos anos, a receita foi sendo aprimorada e ganhou novos ingredientes, como o coco ralado, tornando-se uma sobremesa muito popular em toda a região nordeste do país.
