Sorvete Mousse de Maracujá: Receita Fácil e Deliciosa.
O sorvete é uma sobremesa amada por muitas pessoas em todo o mundo, mas quando adicionamos a textura cremosa da mousse de maracujá, obtemos uma combinação irresistível.
A combinação do doce e azedo do maracujá com a cremosidade do sorvete, é perfeita para qualquer ocasião.
Neste Receita, vamos ensinar como preparar um delicioso sorvete mousse de maracujá em casa.
Os Ingredientes Necessários
Para esta receita, precisaremos dos ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de emulsificante
- 1 colher de essência de baunilha
O Passo a Passo da Receita
Passo 1 - Preparando a Calda de Maracujá
- Em uma panela, adicione o açúcar e o suco de maracujá.
- Leve ao fogo médio e deixe ferver até que a mistura reduza pela metade.
- Reserve para esfriar.
Passo 2 - Preparando a Base do Sorvete
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura em uma vasilha e reserve.
Passo 3 - Preparando a Mousse
- Em um recipiente separado, adicione o emulsificante e bata com uma batedeira até que a mistura fique fofa e com picos firmes.
- Adicione a calda de maracujá à mistura de leite condensado e creme de leite e misture bem.
- Adicione a mistura de emulsificante à mistura de leite condensado e creme de leite e misture delicadamente.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para congelamento e leve ao congelador por 4 horas.
Passo 4 - Servindo o Sorvete Mousse de Maracujá
- Ao retirar o sorvete do congelador deixe descansar em temperatura normal por alguns minutos e depois, é só servir.
- Sirva o sorvete em uma taça ou copo e decore com calda de maracujá e pedaços de frutas, se desejar.
Dicas e Truques para o Sorvete Perfeito
- Para obter um sorvete mais cremoso, adicione 1 colher de emulsificantes e mistura antes de congelar.
- Substitua o suco de maracujá concentrado por polpa de maracujá natural para obter um sabor mais intenso.
- Se quiser uma calda mais grossa, adicione uma colher de amido de milho à mistura.
Conclusão:
O sorvete mousse de maracujá é uma sobremesa fácil de preparar e com um sabor incrível.
Com a combinação da cremosidade do sorvete e o azedinho do maracujá, essa sobremesa é perfeita para todas as ocasiões.
- Além disso, com as dicas e truques que compartilhamos, você pode personalizar a receita de acordo com seu gosto e preferência.
Então, experimente esta receita em casa e desfrute de um sabor delicioso e refrescante.
Perguntas e Resposta
1. Posso mudar o leite condensado por leite de coco?
- R: Sim, você pode mudar o leite condensado por leite de coco para uma opção mais saudável.
2. Preciso usar emulsificante para fazer o sorvete mousse?
- R: Sim, o emulsificante ajuda a dar a textura cremosa ao sorvete mousse.
3. Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar branco na calda?
- R: Sim, você pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavo para uma calda mais escura e com sabor mais intenso.
4. Posso adicionar outras frutas à receita?
- R: Sim, você pode adicionar outras frutas como manga, morango ou abacaxi à receita para um sabor mais tropical.
5. Posso congelar a sobra do sorvete mousse?
- R: Sim, você pode congelar a sobra do sorvete mousse por até uma semana em um recipiente hermético no congelador.
Aproveite a sobremesa!
Tags:
SOBREMESA
