Receita de Torta Napolitana Fácil e Rápida
Quem não adora uma deliciosa torta napolitana, combinando os sabores irresistíveis de baunilha, morango e chocolate?
Esta receita fácil e rápida permitirá que você crie uma sobremesa impressionante que certamente agradará a todos os paladares.
Vamos mergulhar nesta jornada culinária e aprender a preparar a torta napolitana com mousses de baunilha, morango e chocolate de dar água na boca!
Ingredientes Necessários : Torta Napolitana
Quando for começar, Verifique se todos os ingredientes está mão:
> Para a base da torta:
- Biscoitos de chocolate (200g)
- Manteiga derretida (100g)
> Para a mousse de baunilha:
- Creme de leite fresco (200ml)
- Leite condensado (1 lata)
- Essência de baunilha (1 colher de chá)
- Gelatina incolor (1 envelope)
> Para a mousse de morango:
- Morangos frescos (250g)
- Creme de leite fresco (200ml)
- Leite condensado (1/2 lata)
- Gelatina incolor (1 envelope)
> Para a mousse de chocolate:
- Chocolate meio amargo (150g)
- Creme de leite fresco (200ml)
- Leite condensado (1/2 lata)
- Gelatina incolor (1 envelope)
Passo a Passo: Torta napolitana
Aqui está o passo a passo para criar a torta napolitana com mousses de baunilha, morango e chocolate:
Preparando a Base da Torta
1. Triture os Biscoitos: Coloque os biscoitos de chocolate em um processador e triture até obter uma consistência de migalhas finas.
2. Adicione a Manteiga: Adicione a manteiga derretida às migalhas de biscoito e misture bem até formar uma massa úmida.
3. Forre a Forma: Pressione a massa de biscoito no fundo de uma forma de torta, criando uma base uniforme.
4. Leve à geladeira para firmar enquanto prepara as mousses.
Preparando a Mousse de Baunilha
1. Hidrate a Gelatina: Dissolva a gelatina incolor em água conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Bata o Creme de Leite: Em uma tigela, bata o creme de leite até atingir o ponto de chantilly.
3. Adicione os Ingredientes: Acrescente o leite condensado e a essência de baunilha ao creme de leite batido, misturando suavemente.
4. Incorpore a Gelatina: Aqueça levemente a gelatina hidratada e a adicione à mistura da mousse, mexendo bem até incorporar.
5. Montagem: Despeje a mousse de baunilha sobre a base da torta na forma.
6. Leve à geladeira para solidificar enquanto prepara as outras mousses.
Preparando a Mousse de Morango
1. Hidrate a Gelatina: Dissolva a gelatina incolor em água conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Bata o Creme de Leite: Em uma tigela, bata o creme de leite até formar chantilly.
3. Prepare os Morangos: Lave, retire os talos e corte os morangos em pedaços pequenos.
4. Misture os Ingredientes: Misture delicadamente os morangos picados ao creme de leite batido e adicione o leite condensado.
5. Incorpore a Gelatina: Aqueça a gelatina hidratada e a incorpore à mistura da mousse, mexendo bem.
6. Montagem: Despeje cuidadosamente a mousse de morango sobre a mousse de baunilha na forma.
7. Retorne à geladeira para firmar.
Preparando a Mousse de Chocolate
1. Hidrate a Gelatina: Dissolva a gelatina incolor em água conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Derreta o Chocolate: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
3. Bata o Creme de Leite: Bata o creme de leite até formar chantilly.
4. Incorpore os Ingredientes: Adicione o chocolate derretido ao creme de leite batido, seguido pelo leite condensado, misturando suavemente.
5. Adicione a Gelatina: Aqueça levemente a gelatina hidratada e a adicione à mistura da mousse, mexendo bem.
6. Montagem: Despeje cuidadosamente a mousse de chocolate sobre a mousse de morango na forma.
Finalizando e Servindo
1. Leve à Geladeira: Deixe a torta na geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que as mousses estejam completamente firmes.
2. Decore: Antes de servir, decore a torta com morangos frescos, raspas de chocolate e folhas de hortelã.
3. Corte e Desfrute: Retire a torta da forma, corte em fatias e sirva essa deliciosa sobremesa napolitana.
Conclusão:
Esta receita de torta napolitana com mousses de baunilha.
Morango e chocolate é uma maneira irresistível de combinar três sabores clássicos em uma única sobremesa.
Com sua base crocante e camadas suaves de mousse, certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
(Perguntas Frequentes)
1. Posso usar gelatina colorida na Receita de Torta Napolitana?
- Sim certamente você pode experimentar diferentes cores de gelatina para adicionar um toque criativo à sobremesa.
2. Posso trocar o creme de leite fresco por creme de leite em lata?
- Recomendamos o uso de creme de leite fresco para obter melhores resultados na textura da mousse.
3. Quanto tempo a Torta Napolitanaleva para firmar na geladeira?
- Geralmente, é melhor deixá-la na geladeira por pelo menos 4 horas ou até que as mousses estejam firmes ao toque.
4. Posso usar outras frutas além de morangos?
- Certamente! Você pode adaptar a receita e usar frutas como framboesas, amoras ou pêssegos.
5. Essa torta pode ser congelada?
- Embora seja melhor consumi-la fresca, você pode congelar porções individuais.
- Mas a textura das mousses pode ser alterada após o descongelamento.
