Bolo de coco com granulado Duo: Receita parta o Dia das Mães
No Dia das Mães, surpreenda sua mãe com uma deliciosa e elegante sobremesa: bolo de coco com granulado Duo.
Esta receita, Bolo de coco com granulado Duo, combina texturas macias com o sabor exótico do coco, envolto em uma decoração requintada de granulado preto e branco.
Ingredientes da Massa Aerada:
- 4 ovos
- 200 g de açúcar refinado
- 1 colher com vinagre branco
- 40 a 50 ml de óleo
- 145 g de farinha de trigo
- 1 colher com fermento em pó
Ingredientes do Recheio de Coco:
- 1 lata e meia com leite condensado
- 200 ml de creme de leite
- 50 ml de leite
- 1 colher com amido de milho
- 60 g de coco
- 1 colher com manteiga (opcional)
Ingredientes da Calda de Regar:
- 300 ml de água gelada filtrada
- 2 colheres com leite condensado (ou leite puro)
Ingredientes do Chantilly:
- 1 caixinha com chantilly de 200 ml gelado
Modo de Preparo da Massa:
1. Bata os ovos com o açúcar refinado e o vinagre branco até ficar uma mistura espumosa.
2. Adicione o óleo e continue batendo.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até ficar uma massa homogênea.
4. Divida a massa em três formas untadas e asse por aproximadamente 25 minutos.
Preparo do Recheio de Coco:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o coco.
2. Cozinhe em fogo médio até obter um creme consistente.
3. Adicione a manteiga (opcional) para dar mais sabor.
4. Deixe esfriar.
Montagem do Bolo:
1. Regue as camadas de bolo com a calda preparada.
2. Espalhe o recheio de coco entre as camadas.
3. Leve ao congelador por 1 hora e meia.
Decoração:
1. Cubra o bolo com chantilly batido até obter uma consistência firme.
2. Decore com granulado Duo, alternando entre preto e branco.
Conclusão:
Aproveite este Dia das Mães para demonstrar seu carinho e dedicação através desta deliciosa sobremesa.
Combinando técnicas simples com ingredientes de qualidade, você poderá criar um momento especial e inesquecível para toda a família.
Perguntas e Respostas: sobre Receita de Bolo de Coco com Granulado Duo
1. Quanto tempo devo assar a massa do bolo de coco para o Dia das Mães?
Recomenda-se assar a massa por aproximadamente 25 minutos, ou até que fique bem dourada e assada por completo.
2. Posso trocar o óleo por outro ingrediente na massa?
Sim certamente você pode substituir o óleo por manteiga derretida, mas isso pode alterar um pouco a textura do bolo.
3. O recheio de coco precisa esfriar antes de ser usado no bolo?
Sim sem dúvida é importante deixar o recheio de coco esfriar em temperatura ambiente antes de utilizá-lo para rechear o bolo.
4. Qual é a função do vinagre branco na massa do Bolo de coco com granulado Duo?
O vinagre branco ajuda a dar leveza e aerar a massa, proporcionando um resultado mais fofo e macio.
5. Posso congelar o Bolo de coco com granulado pronto para consumo?
Sim certamente você pode congelar o bolo já montado e decorado.
Certifique-se de armazená-lo em um recipiente adequado e consumi-lo dentro de algumas semanas.
6. É necessário usar o granulado Duo na decoração do bolo de coco?
Não, você pode utilizar outro tipo de granulado de sua preferência ou até mesmo decorar o bolo com frutas frescas, coco ralado ou raspas de chocolate.
7. O que posso fazer se o chantilly ficar muito mole?
Se o chantilly ficar muito mole, você pode adicionar um pouco mais de açúcar de confeiteiro e continuar batendo até obter a consistência desejada.
8. Posso preparar o recheio de coco com antecedência?
Sim sem dúvida você pode preparar o recheio de coco com até um dia de antecedência e armazená-lo na geladeira até o momento de montar o bolo.
Certifique-se de cobri-lo bem para evitar a formação de película na superfície.
