Medalhões de Banana - Rápido, Fácil e Irresistível!
Quando se trata de receitas que encantam o paladar e agradam até os mais exigentes.
Os Medalhões de Banana se destaca como uma opção surpreendente e deliciosamente única.
Medalhões de Banana com sua combinação de sabores que mescla o doce da banana com a textura macia da massa e o toque crocante da fritura.
Esta receita promete conquistar seu coração logo na primeira mordida.
Ingredientes Frescos e Simples
Para iniciar esta jornada gastronômica, vamos reunir os ingredientes necessários.
Prepare-se para encantar seus sentidos com:
- 1 copo de leite (150ml)
- 2 colheres com açúcar
- 1 colher com margarina
- 1/2 colher com sal
- 10g de fermento seco biológico
- 1 ovo
- 350g de farinha de trigo
Escolha da Banana Certa:
Para o recheio, você precisará de 7 bananas.
Aqui, a banana prata é uma excelente escolha devido à sua textura e doçura,
Mas também pode ser experimentado por outros tipos de banana.
Como a banana nanica ou a banana da terra, para uma variação interessante de sabores.
Processo Passo a Passo: Medalhões de Banana
Com os ingredientes em mãos, é hora de começar a preparar essa iguaria irresistível.
Observe atentamente o passo a passo:
Preparo da Massa:
Em uma tigela, misture o leite frio, o açúcar e o fermento seco biológico até dissolver completamente.
Adicione o ovo, o sal e a margarina, misturando bem até obter uma consistência homogênea.
Acrescente gradualmente a farinha de trigo, misturando até formar uma massa lisa e maleável.
Montagem dos Medalhões de Banana:
Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 3mm.
Corte a massa em tiras do tamanho das bananas.
Enrole cada banana na massa, garantindo que fiquem completamente cobertas.
Fritura dos Medalhões:
Em uma frigideira Aqueça óleo em fogo médio.
Frite os medalhões até ficarem dourados em ambos os lados.
Retire e escorra em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Finalização e Toque Especial:
Junte o açúcar e canela em pó em um recipiente.
Passe os medalhões ainda quentes na mistura de açúcar e canela, garantindo uma cobertura uniforme.
Sirva os medalhões de banana ainda quentes e desfrute dessa explosão de sabores.
Uma Delícia para Todas as Ocasiões
Os medalhões de banana são uma opção versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões.
Seja como acompanhamento de um café da manhã especial.
Como sobremesa após o almoço ou até mesmo como um lanche reconfortante a qualquer hora do dia, essa receita promete agradar a todos os paladares.
Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda-se com a facilidade de preparo e o sabor inigualável dos medalhões de banana.
Créditos: Chef Ingled Anderson
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Perguntas e Respostas sobre a receita de Medalhões de Banana:
1. Como posso saber se a massa está no ponto certo para enrolar as bananas?
Quando a massa estiver leve, macia e não grudar nas mãos, estará pronta para ser utilizada.
2. É necessário deixar a massa descansar antes de enrolar as bananas?
Não, esta receita não requer tempo de descanso para a massa.
Você pode começar a enrolar as bananas imediatamente após preparar a massa.
3. Posso trocar a banana prata por outra variedade?
Sim certamente você pode experimentar com outras variedades de banana.
Como a banana nanica ou a banana da terra, de acordo com sua preferência de sabor e textura.
4. Qual é o segredo para garantir que os medalhões de banana fiquem crocantes por fora e macios por dentro?
Certifique-se de que o óleo esteja aquecido em temperatura média e frite os medalhões até que estejam dourados em ambos os lados.
Para que se Garanta uma textura bem crocante por fora e macia por dentro.
5. É possível preparar os medalhões de banana com antecedência?
Sim sem dúvida você pode preparar os medalhões com antecedência e reaquecê-los antes de servir.
No entanto, recomenda-se passá-los na mistura de açúcar e canela imediatamente antes de servir para manter a crocância.
6. Os medalhões de banana podem ser armazenados por quanto tempo?
Os medalhões de banana são melhores quando consumidos frescos.
Mas podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
7. Posso congelar os medalhões de banana antes de fritar?
Sim certamente você pode congelar os medalhões de banana antes de fritar.
Certifique-se de envolvê-los bem em filme plástico ou em um recipiente hermético para evitar queimaduras pelo frio.
8. Essa receita de Medalhões de Banana é indicada para pessoas que tem restrições alimentares?
Esta receita contém ingredientes comuns, como farinha de trigo, ovo e leite.
Que podem não ser adequados para pessoas com restrições alimentares específicas.
É sempre recomendável verificar os ingredientes e adaptar a receita conforme necessário para atender às suas necessidades alimentares.
